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    葱瓜鱼丁的亚博国际靠谱吗_葱瓜鱼丁怎么做_清真菜

    2019-03-11 18:55 健康

    更新于:2018-03-28
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    清真菜分类

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    主要工艺

    食材明细

    鲻鱼100克

    黄瓜30克

    葱白20克

    鸡蛋清15克

    淀粉(玉米)30克

    料酒10克

    味精2克

    酱油20克

    白砂糖10克

    姜汁10克

    大蒜(白皮)2克

    花生油50克

    香油25克

    葱瓜鱼丁的亚博国际靠谱吗详细步骤 1. 将净鱼肉切成大骰子丁;
    2. 鱼丁放入淀粉、蛋清浆好;
    3. 黄瓜去皮,与葱白分别切成马牙丁;
    4. 炒勺上火,放入花生油烧至五六成热时,将鱼丁下入滑透,倒出沥油;
    5. 原勺上火,放入底油,投入葱丁稍煸;
    6. 放入鱼丁、黄瓜、料酒、酱油、白糖、味精汤颠炒;
    7. 加入姜汁、蒜汁,淋入水淀粉、香油,出勺装盘即可。

    葱瓜鱼丁的亚博国际靠谱吗小贴士 制作要诀:
    本品有油炸过程,需备花生油约500克。
    食物相克:
    葱白:服地黄、常山人,忌食葱。
    鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

    葱瓜鱼丁的营养分析

    Tags: 葱瓜鱼丁

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