更新于：2018-03-05
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香油拉鸡的简介及特色 金黄色，外脆里嫩，微辣。

家常菜谱分类

增肥食谱分类

青少年食谱分类

微辣 菜品口胃

炸主要工艺

母鸡750克

菱角粉25克

黄酒50克

花椒3克

白砂糖15克

酱油20克

盐5克

辣酱油25克

香油25克

大葱25克

姜25克

猪油(炼制)75克

香油拉鸡的亚博国际靠谱吗具体步调 1. 将鸡从脊背处用刀剖开，挖去内脏洗净；
2. 再将鸡斩去头脚，拆净巨细骨头，放在大碗中；
3. 碗中插手黄酒、葱、姜、白糖、酱油、精盐、花椒拌匀，腌约20分钟；
4. 烧热锅放入猪油，待油温达七八成热时，将鸡表里扑上菱粉，下锅氽炸至熟捞出；
5. 另取一个锅，把辣酱油、糖、麻油下锅略炒；
6. 再放入鸡翻两翻取出，用手拉成小块装盘即可。

香油拉鸡的亚博国际靠谱吗小贴士 建造要诀：
本品有油炸进程，需备猪油约1000克。

香油拉鸡的营养阐发

，小吃美食

Tags： 香油拉鸡